最近、事務所の事務員さんがもやしにはまっているそうで、もやしの話をよく聞きます。
安いスーパーでは一袋9円で売られているそうです。
安いですね。

安さに加え、料理のしやすさから気に入っているそうなのですが、このもやしには栄養がほとんどないそうです。
私は栄養のない野菜といえばきゅうりくらいしか思いつかないのですが、もやしもそれに負けず劣らず栄養がないそうです。
うちの事務所では農家の娘さんも事務員として働いてくれていますが、その事務員さんの話によれば、もやしは日光も当たらず、水だけを養分にして成長するので、必然的に栄養が少ないそうです。
いろいろな話の中で、きゅうりは栄養のなさでギネスブックに載っているとか、もやしは豆に栄養がありそうだが、豆から発芽しているので豆の栄養もやはり空っぽだとか様々な裏付けのとれない情報が出てきましたが、そういったウソかホントかわからない情報の中でも、日光に当たらないから栄養がないんだという部分は妙に納得してしまいました。
確かに人間でも日光に当たらなければ不健康になりますもんね。

そういうことで、今回も「相続ワンストップ相談所」にふさわしくないブログになったかもしれませんが、この小さな納得をお届けしたくて書いてみました。

弁護士の松川でした。

 

一般社団法人相続ワンストップ相談所
理事 弁護士 松 川 知 弘

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